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Gagan Hospitality
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ANTIPASTI INDIANI E ASIATICI
SECONDI PIATTI INDIANI E ASIATICI
Pane Naan
TWIST Antipasti Asiatici
Dessert
Altre
VINI ROSSI
VINI BIANCHI
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D'asporto
Adesso
Adesso
ANTIPASTI INDIANI E ASIATICI
ALOO TIKKI CHAAT
Classico street food di Old Delhi; polpetta di patate speziata servita con chutney al tamarindo, menta e yogurt
19.00
CHF
Classico street food di Old Delhi; polpetta di patate speziata servita con chutney al tamarindo, menta e yogurt
ALOO TIKKI CHAAT
19
CHF
Classico street food di Old Delhi; polpetta di patate speziata servita con chutney al tamarindo, menta e yogurt
Opzioni di cottura
Obbligatorio
È necessario sceglierne almeno uno
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CHF
Cotto con ingredienti gluten free
Istruzioni extra
ALOO TIKKI CHAAT
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HONG KONG ROLL
Branzino croccante in foglio di riso, arachidi salsa alle mele e kiwi. crispy sea bass rolled in rice paper with peanuts, apple kiwi sauce.
18.00
CHF
Branzino croccante in foglio di riso, arachidi salsa alle mele e kiwi. crispy sea bass rolled in rice paper with peanuts, apple kiwi sauce.
HONG KONG ROLL
18
CHF
Branzino croccante in foglio di riso, arachidi salsa alle mele e kiwi. crispy sea bass rolled in rice paper with peanuts, apple kiwi sauce.
Opzioni di cottura
Obbligatorio
È necessario sceglierne almeno uno
GF
0.00
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Cotto con ingredienti gluten free
Istruzioni extra
HONG KONG ROLL
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PANEER PAKORA
Cubetti di ricotta indiana fatta in casa in pastella di ceci servita con chutney verde
16.00
CHF
Cubetti di ricotta indiana fatta in casa in pastella di ceci servita con chutney verde
PANEER PAKORA
16
CHF
Cubetti di ricotta indiana fatta in casa in pastella di ceci servita con chutney verde
Opzioni di cottura
Obbligatorio
È necessario sceglierne almeno uno
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Cotto con ingredienti gluten free
Istruzioni extra
PANEER PAKORA
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TANDOORI MURGH TIKKA
Teneri bocconi di pollo marinati e cotti nel forno tandoor conditi con chutney al lime.
18.00
CHF
Teneri bocconi di pollo marinati e cotti nel forno tandoor conditi con chutney al lime.
TANDOORI MURGH TIKKA
18
CHF
Teneri bocconi di pollo marinati e cotti nel forno tandoor conditi con chutney al lime.
Opzioni di cottura
Obbligatorio
È necessario sceglierne almeno uno
GF
0.00
CHF
Cotto con ingredienti gluten free
Istruzioni extra
TANDOORI MURGH TIKKA
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GOI TOM DUMPLINGS
Ravioli ripieni di gamberetti agrodolci, serviti con salsa inox cham
19.00
CHF
Ravioli ripieni di gamberetti agrodolci, serviti con salsa inox cham
GOI TOM DUMPLINGS
19
CHF
Ravioli ripieni di gamberetti agrodolci, serviti con salsa inox cham
Opzioni di cottura
Obbligatorio
È necessario sceglierne almeno uno
GF
0.00
CHF
Cotto con ingredienti gluten free
Istruzioni extra
GOI TOM DUMPLINGS
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SECONDI PIATTI INDIANI E ASIATICI
Chicken Tikka Masala
31.00
CHF
Pollo marinato e cotto nel forno tandoor saltato in una salsa cremosa di pomodoro e profumi
Chicken Tikka Masala
31
CHF
Pollo marinato e cotto nel forno tandoor saltato in una salsa cremosa di pomodoro e profumi
Opzioni di cottura
Obbligatorio
È necessario sceglierne almeno uno
GF
0.00
CHF
Cotto con ingredienti gluten free
Istruzioni extra
Chicken Tikka Masala
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KASHMIRI RAAN
42.00
CHF
Stinco di agnello cotto a lungo in un soffritto di pomodoro e peperoncini “kashmiri mirch” piccante. delectable lamb shank slow cooked in a tomato & onion gravy with spicy “Kashmiri mirch”.
KASHMIRI RAAN
42
CHF
Stinco di agnello cotto a lungo in un soffritto di pomodoro e peperoncini “kashmiri mirch” piccante. delectable lamb shank slow cooked in a tomato & onion gravy with spicy “Kashmiri mirch”.
Opzioni di cottura
Obbligatorio
È necessario sceglierne almeno uno
GF
0.00
CHF
Cotto con ingredienti gluten free
Istruzioni extra
KASHMIRI RAAN
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JHINGA Kerala CURRY
Gamberoni speziati saltati con salsa al cocco, curcuma e foglie di curry
36.00
CHF
Gamberoni speziati saltati con salsa al cocco, curcuma e foglie di curry
JHINGA Kerala CURRY
36
CHF
Gamberoni speziati saltati con salsa al cocco, curcuma e foglie di curry
Istruzioni extra
JHINGA Kerala CURRY
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DAAL MAKHANI & PANEER KOFTA PASANDA
Cremose lenticchie nere cotte a lungo con curcuma e spezie, accompagnate da polpette di ricotta indiana in salsa cremosa agli anacardi.
29.00
CHF
Cremose lenticchie nere cotte a lungo con curcuma e spezie, accompagnate da polpette di ricotta indiana in salsa cremosa agli anacardi.
DAAL MAKHANI & PANEER KOFTA PASANDA
29
CHF
Cremose lenticchie nere cotte a lungo con curcuma e spezie, accompagnate da polpette di ricotta indiana in salsa cremosa agli anacardi.
Istruzioni extra
DAAL MAKHANI & PANEER KOFTA PASANDA
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VEGAN PLATTER: Chana Masala, Bhindi
Piatto completo con ceci in guazzetto di spezie e ocra al cumino e riso basmati
29.00
CHF
Piatto completo con ceci in guazzetto di spezie e ocra al cumino e riso basmati
VEGAN PLATTER: Chana Masala, Bhindi
29
CHF
Piatto completo con ceci in guazzetto di spezie e ocra al cumino e riso basmati
Istruzioni extra
VEGAN PLATTER: Chana Masala, Bhindi
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MALAKKAN SALMON
Salmone scottato in salsa agrodolce condito con coriandolo fresco
32.00
CHF
Salmone scottato in salsa agrodolce condito con coriandolo fresco
MALAKKAN SALMON
32
CHF
Salmone scottato in salsa agrodolce condito con coriandolo fresco
Opzioni di cottura
Obbligatorio
È necessario sceglierne almeno uno
GF
0.00
CHF
Cotto con ingredienti gluten free
Istruzioni extra
MALAKKAN SALMON
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TANDOORI CHICKEN
Piatto classico di galletto cotto alle spezie, lime e chaat masala servito con insalata piccante.
36.00
CHF
Piatto classico di galletto cotto alle spezie, lime e chaat masala servito con insalata piccante.
TANDOORI CHICKEN
36
CHF
Piatto classico di galletto cotto alle spezie, lime e chaat masala servito con insalata piccante.
Opzioni di cottura
Obbligatorio
È necessario sceglierne almeno uno
GF
0.00
CHF
Cotto con ingredienti gluten free
Istruzioni extra
TANDOORI CHICKEN
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RAITA
Yogurt con dadini di carote
3.00
CHF
Yogurt con dadini di carote
RAITA
3
CHF
Yogurt con dadini di carote
Istruzioni extra
RAITA
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EXTRA RICE
-
5.00
CHF
-
EXTRA RICE
5
CHF
-
Istruzioni extra
EXTRA RICE
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Pane Naan
Pappad
croccante di farina di ceci e riso
2.00
CHF
croccante di farina di ceci e riso
Pappad
2
CHF
croccante di farina di ceci e riso
Istruzioni extra
Pappad
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Butter Naan
Al burro
3.00
CHF
Al burro
Butter Naan
3
CHF
Al burro
Istruzioni extra
Butter Naan
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Cheese Naan
Ripieno di Paneer
7.00
CHF
Ripieno di Paneer
Cheese Naan
7
CHF
Ripieno di Paneer
Istruzioni extra
Cheese Naan
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Plain Naan
Pane indiano
3.00
CHF
Pane indiano
Plain Naan
3
CHF
Pane indiano
Istruzioni extra
Plain Naan
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Garlic Naan
All’aglio & Coriandolo
4.00
CHF
All’aglio & Coriandolo
Garlic Naan
4
CHF
All’aglio & Coriandolo
Istruzioni extra
Garlic Naan
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Masala Pappad
Pane Croccante Condito con Insalata di Pomodoro e Cipolla Piccante
5.00
CHF
Pane Croccante Condito con Insalata di Pomodoro e Cipolla Piccante
Masala Pappad
5
CHF
Pane Croccante Condito con Insalata di Pomodoro e Cipolla Piccante
Istruzioni extra
Masala Pappad
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Aloo Kulcha
Ripieno di Patate Speziate al Coriandolo e Deghi Mirch
7.00
CHF
Ripieno di Patate Speziate al Coriandolo e Deghi Mirch
Aloo Kulcha
7
CHF
Ripieno di Patate Speziate al Coriandolo e Deghi Mirch
Istruzioni extra
Aloo Kulcha
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Tawa Paratha
Pane al Burro Vegetale
2.00
CHF
Pane al Burro Vegetale
Tawa Paratha
2
CHF
Pane al Burro Vegetale
Istruzioni extra
Tawa Paratha
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TWIST Antipasti Asiatici
Hongkong Roll
Branzino Croccante in Foglio di Riso, Arachidi Salsa alle Mele e Kiwi
18.00
CHF
Branzino Croccante in Foglio di Riso, Arachidi Salsa alle Mele e Kiwi
Hongkong Roll
18
CHF
Branzino Croccante in Foglio di Riso, Arachidi Salsa alle Mele e Kiwi
Istruzioni extra
Hongkong Roll
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Dessert
MANGO KULFI
Gelato artigianale ai pistacchi, mandorle e mango
12.00
CHF
Gelato artigianale ai pistacchi, mandorle e mango
MANGO KULFI
12
CHF
Gelato artigianale ai pistacchi, mandorle e mango
Istruzioni extra
MANGO KULFI
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Mango Lassi
Frullato di mango con yogurt
6.00
CHF
Frullato di mango con yogurt
Mango Lassi
6
CHF
Frullato di mango con yogurt
Istruzioni extra
Mango Lassi
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Kulfi
Gelato artigianale di pistacchio, cardamomo e mandorle
10.00
CHF
Gelato artigianale di pistacchio, cardamomo e mandorle
Kulfi
10
CHF
Gelato artigianale di pistacchio, cardamomo e mandorle
Istruzioni extra
Kulfi
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Budin de Pan
Torta di pane bianca come in Uruguay con noci e uva passa
10.00
CHF
Torta di pane bianca come in Uruguay con noci e uva passa
Budin de Pan
10
CHF
Torta di pane bianca come in Uruguay con noci e uva passa
Istruzioni extra
Budin de Pan
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Sformato al cioccolato
.
10.00
CHF
.
Sformato al cioccolato
10
CHF
.
Istruzioni extra
Sformato al cioccolato
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VINI ROSSI
KLEINE ZALZE VINEYARD SELECTION
Cabernet Sauvignon 2017 - Stellenbosch South Africa (75cl)
28.00
CHF
Cabernet Sauvignon 2017 - Stellenbosch South Africa (75cl)
KLEINE ZALZE VINEYARD SELECTION
28
CHF
Cabernet Sauvignon 2017 - Stellenbosch South Africa (75cl)
Istruzioni extra
KLEINE ZALZE VINEYARD SELECTION
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WARWICK
Three Cap Ladies 2016 - Stellenbosch South Africa (75cl)
30.00
CHF
Three Cap Ladies 2016 - Stellenbosch South Africa (75cl)
WARWICK
30
CHF
Three Cap Ladies 2016 - Stellenbosch South Africa (75cl)
Istruzioni extra
WARWICK
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VINI BIANCHI
REYNEKE
Sauvignon Blanc - 2018 Stellenbosch South Africa (75cl)
32.00
CHF
Sauvignon Blanc - 2018 Stellenbosch South Africa (75cl)
REYNEKE
32
CHF
Sauvignon Blanc - 2018 Stellenbosch South Africa (75cl)
Istruzioni extra
REYNEKE
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DEMORGENZON MAESTRO WHITE
Chardonnay, Viognier, Chenin, Grenache, Roussane 2016 - Stellenbosch South Africa (75cl)
36.00
CHF
Chardonnay, Viognier, Chenin, Grenache, Roussane 2016 - Stellenbosch South Africa (75cl)
DEMORGENZON MAESTRO WHITE
36
CHF
Chardonnay, Viognier, Chenin, Grenache, Roussane 2016 - Stellenbosch South Africa (75cl)
Istruzioni extra
DEMORGENZON MAESTRO WHITE
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GLEN CARLOU
Chardonnay Quartz Stone 2018 - Simonsberg-Paarl South Africa (75cl)
45.00
CHF
Chardonnay Quartz Stone 2018 - Simonsberg-Paarl South Africa (75cl)
GLEN CARLOU
45
CHF
Chardonnay Quartz Stone 2018 - Simonsberg-Paarl South Africa (75cl)
Istruzioni extra
GLEN CARLOU
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Il mio ordine
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D'asporto
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CHF
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CHF
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Al minimo ordine
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Checkout
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CHF
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Al minimo ordine
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CHF
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Checkout
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CHF
Tempo di consegna
Today
Tomorrow
Adesso
15:15
15:30
15:45
16:00
16:15
16:30
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17:00
17:15
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17:45
18:00
18:15
18:30
18:45
19:00
19:15
19:30
11:30
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12:00
12:15
12:30
12:45
13:00
13:15
13:30
13:45
14:00
14:15
14:30
14:45
15:00
15:15
15:30
15:45
16:00
16:15
16:30
16:45
17:00
17:15
17:30
17:45
18:00
18:15
18:30
18:45
19:00
19:15
19:30
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My location
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