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ENTRATURES
PASTACIUTTE
FATTI I CACI TUOI
PRIMI STORICI
Zuppa forte detta "Soffritto"
Pasta lunga con ragù, concentrato di pomodoro, maiale, alloro, rosmarino, salvia, paprika forte
32.00 CHF
Pasta lunga con ragù, concentrato di pomodoro, maiale, alloro, rosmarino, salvia, paprika forte
Zuppa forte detta "Soffritto"
Pasta lunga con ragù, concentrato di pomodoro, maiale, alloro, rosmarino, salvia, paprika forte
32.00 CHF
Pasta lunga con ragù, concentrato di pomodoro, maiale, alloro, rosmarino, salvia, paprika forte
ACCOPPIATA DI VERMICELLI CON
GUSTUM MARIS: Funicelle e Ancini
Pasta lunga con RICCI di MARE, aglio, prezzemolo, olio
36.00 CHF
Pasta lunga con RICCI di MARE, aglio, prezzemolo, olio
GUSTUM MARIS: Funicelle e Ancini
Pasta lunga con RICCI di MARE, aglio, prezzemolo, olio
36.00 CHF
Pasta lunga con RICCI di MARE, aglio, prezzemolo, olio
DELIZIE DI CARNE
A’ Purpett’ rà nonna
Polpette fritte al sugo di carne, pane, uovo, grana,aglio, prezzemolo
24.00 CHF
Polpette fritte al sugo di carne, pane, uovo, grana,aglio, prezzemolo
A’ Purpett’ rà nonna
Polpette fritte al sugo di carne, pane, uovo, grana,aglio, prezzemolo
24.00 CHF
Polpette fritte al sugo di carne, pane, uovo, grana,aglio, prezzemolo
Braciole alla Napoletana
Involtini di carne bovina ripiene di uva passa, pinoli,aglio, prezzemolo e pecorino
34.00 CHF
Involtini di carne bovina ripiene di uva passa, pinoli,aglio, prezzemolo e pecorino
Braciole alla Napoletana
Involtini di carne bovina ripiene di uva passa, pinoli,aglio, prezzemolo e pecorino
34.00 CHF
Involtini di carne bovina ripiene di uva passa, pinoli,aglio, prezzemolo e pecorino
DELIZIE DI MARE
Side Dishes
Friarielli
Freschi, lavorati a mano, soffritti in padella(disponibilità secondo arrivi)
16.00 CHF
Freschi, lavorati a mano, soffritti in padella(disponibilità secondo arrivi)
Friarielli
Freschi, lavorati a mano, soffritti in padella(disponibilità secondo arrivi)
16.00 CHF
Freschi, lavorati a mano, soffritti in padella(disponibilità secondo arrivi)
Pizze Rosse
Capricciosa
Mozzarella, pomodoro, salame, prosciutto, funghi,olive, carciofini
24.00 CHF
Mozzarella, pomodoro, salame, prosciutto, funghi,olive, carciofini
Capricciosa
Mozzarella, pomodoro, salame, prosciutto, funghi,olive, carciofini
24.00 CHF
Mozzarella, pomodoro, salame, prosciutto, funghi,olive, carciofini
Pizze Bianche
Capodimonte
28.00 CHF
Mozzarella, Prosciutto Crudo, Grana, Rucola
Capodimonte
28.00 CHF
Mozzarella, Prosciutto Crudo, Grana, Rucola
Carcioffola
19.00 CHF
Mozzarella, Scamorza, Mantello di Carciofi
Carcioffola
19.00 CHF
Mozzarella, Scamorza, Mantello di Carciofi
Procida
21.00 CHF
Mozzarella, Tonno, Olive nere, Cipolla
Procida
21.00 CHF
Mozzarella, Tonno, Olive nere, Cipolla
Pizzas with vegetables
Cafona
21.00 CHF
Pomodoro, Mozzarella, Funghi, Carciofi, Origano
Cafona
21.00 CHF
Pomodoro, Mozzarella, Funghi, Carciofi, Origano
Friggiariella
Scamorza, Pomodoro, Friggiarielli (peperoncini verdi dolci), Friarielli
27.00 CHF
Scamorza, Pomodoro, Friggiarielli (peperoncini verdi dolci), Friarielli
Friggiariella
Scamorza, Pomodoro, Friggiarielli (peperoncini verdi dolci), Friarielli
27.00 CHF
Scamorza, Pomodoro, Friggiarielli (peperoncini verdi dolci), Friarielli
Neapolis Specialities
Casatiello
Culata with mozzarella, salami, ham, cheese Provolone DOP, egg, ‘nzogna (lard), pepper
29.00 CHF
Culata with mozzarella, salami, ham, cheese Provolone DOP, egg, ‘nzogna (lard), pepper
Casatiello
Culata with mozzarella, salami, ham, cheese Provolone DOP, egg, ‘nzogna (lard), pepper
29.00 CHF
Culata with mozzarella, salami, ham, cheese Provolone DOP, egg, ‘nzogna (lard), pepper
Culata
19.00 CHF
Margherita with the border filled with ricotta cheese
Culata
19.00 CHF
Margherita with the border filled with ricotta cheese
'Nfucata
Culata con Ragù e Concentrato, Soffritto di maiale, alloro, rosmarino, salvia
30.00 CHF
Culata con Ragù e Concentrato, Soffritto di maiale, alloro, rosmarino, salvia
'Nfucata
Culata con Ragù e Concentrato, Soffritto di maiale, alloro, rosmarino, salvia
30.00 CHF
Culata con Ragù e Concentrato, Soffritto di maiale, alloro, rosmarino, salvia
Neapolis Copyright
Giano®
28.00 CHF
2 bordi ripieni – Margherita con i bordi:
I°) Crocché di patate, Prosciutto
II°) Parmigiana di melanzane
Giano®
28.00 CHF
2 bordi ripieni – Margherita con i bordi:
I°) Crocché di patate, Prosciutto
II°) Parmigiana di melanzane
Tanga®
28.00 CHF
3 bordi ripieni – Ischia con i bordi:
I°) Calzone
II°) Salsiccia e Scamorza
III°) Ricotta e Friarielli
Tanga®
28.00 CHF
3 bordi ripieni – Ischia con i bordi:
I°) Calzone
II°) Salsiccia e Scamorza
III°) Ricotta e Friarielli
Angioina®
30.00 CHF
4 bordi ripieni – Margherita con i bordi:
I°) Scamorza, Friarielli
II°) Mozzarella, Melanzane
III°) Ricotta, Funghi
IV°) Bufala, Friggiarelli
Angioina®
30.00 CHF
4 bordi ripieni – Margherita con i bordi:
I°) Scamorza, Friarielli
II°) Mozzarella, Melanzane
III°) Ricotta, Funghi
IV°) Bufala, Friggiarelli
QuattroLingue®
28.00 CHF
A forma di croce con i 4 capocroce ripieniItaliano: Mozzarella, Salame piccanteTedesco: Mozzarella, CipollaFrancese: Mozzarella, Funghiromancio: Ricotta, Prosciutto
QuattroLingue®
28.00 CHF
A forma di croce con i 4 capocroce ripieniItaliano: Mozzarella, Salame piccanteTedesco: Mozzarella, CipollaFrancese: Mozzarella, Funghiromancio: Ricotta, Prosciutto
Fried Pizzas
Soubrette
Ricotta, ragout, mozzarella and polpette (minced meat, eggs, bread, spices)
29.00 CHF
Ricotta, ragout, mozzarella and polpette (minced meat, eggs, bread, spices)
Soubrette
Ricotta, ragout, mozzarella and polpette (minced meat, eggs, bread, spices)
29.00 CHF
Ricotta, ragout, mozzarella and polpette (minced meat, eggs, bread, spices)