Tabla

Gamberoni in tempura con salsa ai porri, lemongrass, dashinomoto, e zenzero. shrimps in tempura with leaks sauce, lemongrass, dashinomoto & zenzero.

Banzino croccante in foglio di riso, arachidi salsa alle mele e kiwi. 

Classico street food di Mumbai:Polpetone di panee, Patate speziate condito con chutney al tamarindo e menta 

Polpette di pesce servite con zupette agropiccante con moluschine crostini

Straccetti di agnello in cinque spezie serviti con pane croccante

Cubetti di ricotta indiana fatta in casa in tempura di ceci speziati con cipolla croccante con chutney verde 

Teneri bocconcini di pollo marinati e cotti nel forno tandoorserviti con chutney al pomodoro

Gamberoni speziati. Saltati con salsa alle pesche

Stinco di agnello cotto a lungo in un soffritto di pomodoro e peperoncini “kashmiri mirch” piccanti 

Cremose lenticchie nere e borlotti, accompagnate da polpette di ricotta indiana in salsa cremosa agli anacardi

Piatto completo con lenticchie gialle, ocra croccante ripiena di arachidi e cocco e yogurt di soia alla menta

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Yogurt con dadini di carote

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Petto d`anatra marinato e scottato con le spezie servito con salsa cremosa agli anacardi

Teneri bocconcini di maiale con spezie tastate liquore dicocco in guazzetto piccante

Gamberoni speziati saltati con salsa al cocco con foglie di curry e semi di senape 

Cremose lenticchie nere e borlotti, accompagnate da polpette di ricotta indiana in salsa cremosa di pomodoro speziato 

Piatto completto con lenticchie gialle crocchette di verdure miste e yogurt di soia alla menta fresca

piatto classico di galletto cotto alle spezie, lime e chaat masala servito con insalata piccante

croccante di farina di ceci e riso

Al burro

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Stuffed with Paneer

With Coriander

Fried Crispy Bread with Spicy Tomatoes, Onions, Chaat Masala, Red Chillies and Coriander

Stuffed with Spicy Potatoes, Coriander & Deghi Mirch

With Coriander

Flat Bread Cooked on a Pan with Vegetable Oil

Shrimps in Tempura with Leaks Sauce, Lemongrass, Dashinomoto & Ginger 

Crispy Sea Bass Rolled in Rice Paper with Peanuts, Apple Kiwi Sauce 

Lactose Free with Vegetarian & Gluten Free Options. Sweet & Sour Shrimps, Lime Mayonnaise,Spicy Fish Sauce, Sake Braised Onions& Lettuce Leaves

tartare di manzo condita con chilli garlic sauce aceto di riso, olio di sesamo, cipolla croccante e maionese al lime

Beef Filet, Gochujong Tomato Reduction, Fermented Chillies & Thai Baby Corn in Tempura