STARTERS
Paneer bhurji burger
Disco di ricotta indiana strapazzata, pomodoro speziato, pan brioche fatto in casa, chutney alle melanzane
19.00 CHF
Disco di ricotta indiana strapazzata, pomodoro speziato, pan brioche fatto in casa, chutney alle melanzane
Paneer bhurji burger
Disco di ricotta indiana strapazzata, pomodoro speziato, pan brioche fatto in casa, chutney alle melanzane
19.00 CHF
Disco di ricotta indiana strapazzata, pomodoro speziato, pan brioche fatto in casa, chutney alle melanzane
Haryali cutlets **gf(vegan option)
Crochette di verdure miste, palline di soia e patate con chutney alla menta, tamarindo e yogurt marmellata di cipolla agropiccante
18.00 CHF
Crochette di verdure miste, palline di soia e patate con chutney alla menta, tamarindo e yogurt marmellata di cipolla agropiccante
Haryali cutlets **gf(vegan option)
Crochette di verdure miste, palline di soia e patate con chutney alla menta, tamarindo e yogurt marmellata di cipolla agropiccante
18.00 CHF
Crochette di verdure miste, palline di soia e patate con chutney alla menta, tamarindo e yogurt marmellata di cipolla agropiccante
Duck bao *lf
Tipico panino cinese cotto al vapore ripieno di straccetti di coscia d’anatra alla taiwanese e maionese all’aglio
20.00 CHF
Tipico panino cinese cotto al vapore ripieno di straccetti di coscia d’anatra alla taiwanese e maionese all’aglio
Duck bao *lf
Tipico panino cinese cotto al vapore ripieno di straccetti di coscia d’anatra alla taiwanese e maionese all’aglio
20.00 CHF
Tipico panino cinese cotto al vapore ripieno di straccetti di coscia d’anatra alla taiwanese e maionese all’aglio
Beef taco nori **gf
Tacoo di alga Nori , battuta di manzo con chili garlic burro montato al tugarashi
24.00 CHF
Tacoo di alga Nori , battuta di manzo con chili garlic burro montato al tugarashi
Beef taco nori **gf
Tacoo di alga Nori , battuta di manzo con chili garlic burro montato al tugarashi
24.00 CHF
Tacoo di alga Nori , battuta di manzo con chili garlic burro montato al tugarashi
Papaya salad *lf
Insalata tailandese di papaya e mango con salsa inoc chap e radice di loto croccante
22.00 CHF
Insalata tailandese di papaya e mango con salsa inoc chap e radice di loto croccante
Papaya salad *lf
Insalata tailandese di papaya e mango con salsa inoc chap e radice di loto croccante
22.00 CHF
Insalata tailandese di papaya e mango con salsa inoc chap e radice di loto croccante
Goi tom wonton *lf
Ravioli di gamberi al vapore con salsa Ponzu dolce e tobiko
22.00 CHF
Ravioli di gamberi al vapore con salsa Ponzu dolce e tobiko
Goi tom wonton *lf
Ravioli di gamberi al vapore con salsa Ponzu dolce e tobiko
22.00 CHF
Ravioli di gamberi al vapore con salsa Ponzu dolce e tobiko
INDIAN AND ASIAN MAINS
Tandoori lamb chops **gf
Racks d’agnello marinato in cinque spezie tostate, cotto nel forno tandoor, servito con chutney piccante ai lamponi
45.00 CHF
Racks d’agnello marinato in cinque spezie tostate, cotto nel forno tandoor, servito con chutney piccante ai lamponi
Tandoori lamb chops **gf
Racks d’agnello marinato in cinque spezie tostate, cotto nel forno tandoor, servito con chutney piccante ai lamponi
45.00 CHF
Racks d’agnello marinato in cinque spezie tostate, cotto nel forno tandoor, servito con chutney piccante ai lamponi
Badak do pyasa *lf **gf
Petto d’anatra marinata e cotto a bassa temperatura servito con una salsa cipolla, sesamo nero e semi di finocchio condito con cipolle croccante
39.00 CHF
Petto d’anatra marinata e cotto a bassa temperatura servito con una salsa cipolla, sesamo nero e semi di finocchio condito con cipolle croccante
Badak do pyasa *lf **gf
Petto d’anatra marinata e cotto a bassa temperatura servito con una salsa cipolla, sesamo nero e semi di finocchio condito con cipolle croccante
39.00 CHF
Petto d’anatra marinata e cotto a bassa temperatura servito con una salsa cipolla, sesamo nero e semi di finocchio condito con cipolle croccante
Kochi jhinge **lf
Gamberoni avvolti in pasta fillo, accompagnati con una bisque, foglie di curry e semi di senape
36.00 CHF
Gamberoni avvolti in pasta fillo, accompagnati con una bisque, foglie di curry e semi di senape
Kochi jhinge **lf
Gamberoni avvolti in pasta fillo, accompagnati con una bisque, foglie di curry e semi di senape
36.00 CHF
Gamberoni avvolti in pasta fillo, accompagnati con una bisque, foglie di curry e semi di senape
KASHMIRI RAAN *LF **GF
Delectable lamb shank slowcooked in tomato & onion gravy with spicy “Kashmiri mirch”
44.00 CHF
Delectable lamb shank slowcooked in tomato & onion gravy with spicy “Kashmiri mirch”
KASHMIRI RAAN *LF **GF
Delectable lamb shank slowcooked in tomato & onion gravy with spicy “Kashmiri mirch”
44.00 CHF
Delectable lamb shank slowcooked in tomato & onion gravy with spicy “Kashmiri mirch”
Daal makhani & kadhai paneer **gf
Cremose lenticchie nere e borlotti, accompagnate da ricotta indiana saltata con peperoni speziati
32.00 CHF
Cremose lenticchie nere e borlotti, accompagnate da ricotta indiana saltata con peperoni speziati
Daal makhani & kadhai paneer **gf
Cremose lenticchie nere e borlotti, accompagnate da ricotta indiana saltata con peperoni speziati
32.00 CHF
Cremose lenticchie nere e borlotti, accompagnate da ricotta indiana saltata con peperoni speziati
Vegan platter: pili daal, bharli bhindi aloo & pattagobi **gf
Piatto completo con lenticchie gialle, ocra ripiena di arachidi e cocco, patate e verza al cumino
32.00 CHF
Piatto completo con lenticchie gialle, ocra ripiena di arachidi e cocco, patate e verza al cumino
Vegan platter: pili daal, bharli bhindi aloo & pattagobi **gf
Piatto completo con lenticchie gialle, ocra ripiena di arachidi e cocco, patate e verza al cumino
32.00 CHF
Piatto completo con lenticchie gialle, ocra ripiena di arachidi e cocco, patate e verza al cumino
Vegetable biryani & raita**gf (vegan option)
Piatto tipico di Hyderabad; riso basmati cotto insieme con ceci, mais e verdure miste in una miscela di spezie piccante servito con yogurt in aromi di rosa e melograno
28.00 CHF
Piatto tipico di Hyderabad; riso basmati cotto insieme con ceci, mais e verdure miste in una miscela di spezie piccante servito con yogurt in aromi di rosa e melograno
Vegetable biryani & raita**gf (vegan option)
Piatto tipico di Hyderabad; riso basmati cotto insieme con ceci, mais e verdure miste in una miscela di spezie piccante servito con yogurt in aromi di rosa e melograno
28.00 CHF
Piatto tipico di Hyderabad; riso basmati cotto insieme con ceci, mais e verdure miste in una miscela di spezie piccante servito con yogurt in aromi di rosa e melograno
KOREAN BEEF **GF
Flet with gochujong tomato reduction, fermented chillies & asian salad
48.00 CHF
Flet with gochujong tomato reduction, fermented chillies & asian salad
KOREAN BEEF **GF
Flet with gochujong tomato reduction, fermented chillies & asian salad
48.00 CHF
Flet with gochujong tomato reduction, fermented chillies & asian salad
PAD THAI *lf
Typical Thai noodles with shrimps, vegetables, lime, lemongrass, eggs & peanuts
28.00 CHF
Typical Thai noodles with shrimps, vegetables, lime, lemongrass, eggs & peanuts
PAD THAI *lf
Typical Thai noodles with shrimps, vegetables, lime, lemongrass, eggs & peanuts
28.00 CHF
Typical Thai noodles with shrimps, vegetables, lime, lemongrass, eggs & peanuts
Shiitake pork filet c.B.T *lf
Filetto di maiale cotto a bassa temperatura con salsa ai funghi shiitake , shiitake piccanti e germogli di amaranto
38.00 CHF
Filetto di maiale cotto a bassa temperatura con salsa ai funghi shiitake , shiitake piccanti e germogli di amaranto
Shiitake pork filet c.B.T *lf
Filetto di maiale cotto a bassa temperatura con salsa ai funghi shiitake , shiitake piccanti e germogli di amaranto
38.00 CHF
Filetto di maiale cotto a bassa temperatura con salsa ai funghi shiitake , shiitake piccanti e germogli di amaranto
Battuta di Manzo *lf opzione **gf
Filetto al coltello condito classico con sale Maldon, capperi, acciughe uovo al piatto, e pan brioche
24.00 CHF
Filetto al coltello condito classico con sale Maldon, capperi, acciughe uovo al piatto, e pan brioche
Battuta di Manzo *lf opzione **gf
Filetto al coltello condito classico con sale Maldon, capperi, acciughe uovo al piatto, e pan brioche
24.00 CHF
Filetto al coltello condito classico con sale Maldon, capperi, acciughe uovo al piatto, e pan brioche
Spaghettone alla norma
Pasta rummosugo di pomodoro e basilico melanzana fritta e ricotta di capra salata
26.00 CHF
Pasta rummosugo di pomodoro e basilico melanzana fritta e ricotta di capra salata
Spaghettone alla norma
Pasta rummosugo di pomodoro e basilico melanzana fritta e ricotta di capra salata
26.00 CHF
Pasta rummosugo di pomodoro e basilico melanzana fritta e ricotta di capra salata
COQ au vin **lf **gf
Coscia di galletto cotto a bassa temperatura con la sua salsa tipica, servito con riso basmati
36.00 CHF
Coscia di galletto cotto a bassa temperatura con la sua salsa tipica, servito con riso basmati
COQ au vin **lf **gf
Coscia di galletto cotto a bassa temperatura con la sua salsa tipica, servito con riso basmati
36.00 CHF
Coscia di galletto cotto a bassa temperatura con la sua salsa tipica, servito con riso basmati
Naan Bread
Masala Pappad
Fried Crispy Bread with Spicy Tomatoes, Onions, Chaat Masala,
Red Chillies and Coriander
5.00 CHF
Fried Crispy Bread with Spicy Tomatoes, Onions, Chaat Masala,
Red Chillies and Coriander
Masala Pappad
Fried Crispy Bread with Spicy Tomatoes, Onions, Chaat Masala,
Red Chillies and Coriander
5.00 CHF
Fried Crispy Bread with Spicy Tomatoes, Onions, Chaat Masala,
Red Chillies and Coriander
Dessert
Vegan Kulfi **gf+*lf
Homemade ice cream with mango, pistacchios, almonds & cardamom
12.00 CHF
Homemade ice cream with mango, pistacchios, almonds & cardamom
Vegan Kulfi **gf+*lf
Homemade ice cream with mango, pistacchios, almonds & cardamom
12.00 CHF
Homemade ice cream with mango, pistacchios, almonds & cardamom